Аллергия на мед — сладкая опасность

Аллергия на мед встречается редко у людей, которые не страдают аллергическими реакциями на продукты питания, лекарства, косметику или моющие средства. Но, очень часто у пациентов появляется аллергия на пыльцу растений (цветы, травы, деревья, сорняки) и яд насекомых.
аллергия на мед
Чаще всего аллергия на мед проявляется реакциями со стороны пищеварительной системы и кожи. В редких случаях возникает анафилактический шок.

Каковы причины и симптомы аллергии на мед?

Первая причина аллергии на мед вызвана наличием различных аллергенов — молекул (обычно белков), которые вызывают ненормальный иммунный ответ организма. Аллергены, присутствующие в меде, которые представляют опасность для аллергиков:

  • пыльца;
  • пыльцевые зерна (подсолнечник, полынь, позолота, монахиня);
  • пыльца трав и деревьев (береза, орешник, европейская маслина).

Также нельзя сбрасывать со счетов:

  • пчелиный белок;
  • фрагменты их тел;
  • споры плесени;
  • споры дрожжей, которые можно найти в меде.

Важно знать! Аллергены особенно опасны для людей, страдающих аллергией на яд насекомых, потому что может возникнуть перекрестная реакция.
.

Одним из аллергенов, вызывающих аллергию на мед, является также пчелиный белок, который может быть в секреции этих насекомых или их яде. Случаи такой аллергической реакции встречаются не очень часто, но если они имеют место, то это, так называемая перекрестная сенсибилизация.

Кроме того, симптомы аллергии на мед могут возникать у людей, подвергающихся постоянному контакту с воздухом, в которых имеются фрагменты мертвых пчел (рабочие по переработке меда). Они часто страдают бронхиальной астмой.

Симптомы аллергии на мед

Аллергия на мед чаще всего проявляется реакциями со стороны кожи и пищеварительной системы. Редко возникает немедленная реакция или анафилактический шок. Наиболее распространенные дерматологические расстройства при аллергии на мед:

Нарушения в желудочно-кишечном тракте, возникающие при аллергии на мед, обычно вызывают такие реакции, как:

  • тошнота;
  • рвота;
  • понос.

Кроме того, при аллергии на мед могут возникнуть симптомы, связанные с дыхательной системой: бронхоспазм или ринит .

Аллергия на мед у детей

До недавнего времени врачи рекомендовали, чтобы в медовой диете присутствовал мед. Это было связано с бесспорными лекарственными и пищевыми свойствами продукта. Но, педиатры сейчас советуют не начинать раннее обогащение рациона ребенка медом.

Следует ознакомиться «Псевдоаллергические реакции у детей»

Кроме того, женщинам, которые кормят грудью , не следует употреблять мед, который является сильным аллергеном. У ребенка, с аллергией на этот продукт после еды, может возникнуть анафилактический шок. Это проявляется в отечности носа, горла и глаз, сильной диарее, затрудненном дыхании и даже потере сознания. Поэтому, в течение первого года или даже двух лет жизни, ребенок не должен иметь контакта с этим продуктом, в том числе из-за риска развития ботулизма.

Ознакомьтесь с информацией в статье «Опасна ли крапивница при беременности для ребенка»

Стоит помнить! Аллергия на мед является наследственной. Если у обоих родителей аллергия, вероятность заболевания у ребенка составляет 80%. Риск аллергии намного меньше, когда у одного из родителей аллергия. Тогда вероятность аллергии на мед у ребенка составляет 20-40%.

Аллергия на мед, особенно у детей, может иметь серьезные последствия. Поэтому, несмотря на пищевую ценность этого продукта, его нельзя употреблять после проявления тревожных симптомов, упомянутых ранее.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика